Warum ist Haferflocken bitter?

Bitterkeit vom fertigen Haferflocken kann durch unsachgemäße Lagerung des Produkts oder nach dem Verfallsdatum entstehen. Geöffnete Verpackungen und falsche Temperaturbedingungen können die Qualität des Breis beeinträchtigen. Es wird auch empfohlen, das Verfallsdatum des Produkts im Geschäft zu überprüfen.

1. Der Grund für den bitteren Geschmack kann eine falsche Zubereitung des Breis sein, selbst wenn das Getreide frisch ist. Langes Kochen kann den Brei verderben.
2. Zusätzliche Zutaten wirken sich auch auf das Gericht aus. Dieselbe abgestandene Butter kann den Geschmack des Breis beeinträchtigen.
3. Das Breiprodukt mit der niedrigsten Qualität ist kostengünstig, aber der Geschmack ist angemessen.
4. Brei neigt dazu, Gerüche aus anderen Lebensmitteln zu absorbieren. Verletzung der Warenviertel und kann die Ursache für Bitterkeit sein.

Bitterer Brei ist für den Verzehr ungeeignet, daher ist es besser, verdorbenes Getreide loszuwerden, um die Gesundheit zu erhalten.

---

Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
Wie viel zu kochen / Tipps / Warum ist Haferflocken bitter?