Warum werden Garnelen auf Eis serviert?
Lesezeit - 2 Minuten.
Gute Restaurants servieren Garnelen auf Eis. Und lass es nicht stören - die Garnelen sind nicht roh, aber gekochtWenn sie kalt sind, zeigt sich ihr Geschmack so hell wie möglich, und Eis soll diesen Effekt verstärken. Bitte beachten Sie, dass nur hochwertige frische Garnelen auf Eis serviert werden. Die Kälte verleiht den Garnelen Frische, und wenn die Garnelen mit scharfen Gewürzen und Saucen gekocht werden, glättet das Eis den würzigen Effekt und hilft dem delikaten Geschmack von Meeresfrüchten, nicht in den Hintergrund zu treten.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
Wie viel zu kochen / Tipps / Warum werden Garnelen auf Eis serviert?