Wann Kartoffeln beim Kochen salzen
Lesezeit - 3 Minuten.
Wann Salzwasser an Kartoffeln kochenhängt davon ab, was genau Sie kochen möchten. Wenn Sie Kartoffelpüree kochen möchten, salzen Sie das Wasser beim Kochen, bevor Sie die Kartoffeln werfen. Früchte sollten aus einer gekochten Sorte ausgewählt werden, nachdem zuvor der Verkäufer gefragt wurde. Wenn Sie vor dem Servieren Salz hinzufügen, werden die Kartoffeln teilweise aufgelöst. Wenn Sie fertig sind, müssen Sie nur noch Butter und Milch hinzufügen, um das Püree gut zu zerkleinern.
Denken Sie daran, dass Jodsalz und Meersalz bei hohen Temperaturen alle vorteilhaften Eigenschaften verlieren und nur einen bestimmten Geschmack hinterlassen. Wenn Sie vorhaben, ein Gericht mit gleichmäßigen, mit Dill und Butter aromatisierten Stücken auf den Tisch zu legen, sollten Sie vor dem Servieren das "Weißgold" verwenden. Behalten Sie die Menge und Größe des Salzes für eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit im Auge.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
Wie viel zu kochen / Tipps / Wann Kartoffeln beim Kochen salzen