Ist es in Ordnung, Kartoffeln zu essen, wenn sie schäumen?
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Es gibt Fälle, in denen die Kartoffeln bereits beim Schälen schäumen und rutschige, weißliche, unangenehme Spuren an den Händen hinterlassen. Dies sind höchstwahrscheinlich Echos eines chemischen Sprühens, das während der Reifezeit auf die Büsche gerichtet war. Eine junge grüne Pflanze nimmt schnell sowohl nützliche als auch toxische Elemente auf. Es ist besser, solche Kartoffeln vorher eine Stunde in Wasser zu legen Kochen auf die übliche Weise.
Alternativ kann es sich um eine stärkehaltige Entladung handeln, die einer bestimmten Sorte entspricht. Es wurde festgestellt, dass gekochte Kartoffelarten mehr Schaum abgeben und dichte Knollen viel länger kochen, ohne weiße Flecken und Blasen zu hinterlassen. Manchmal stoßen in der ganzen Tüte normaler Kartoffeln mehrere verdorbene Knollen auf, die das gesamte Produkt infizieren können. Kaufen Sie keine Kartoffeln von zweifelhaften Verkäufern, die nicht einmal die Sorte und den Ort des Anbaus nennen können.
Ist es in Ordnung, Kartoffeln zu essen, wenn sie schäumen? - Sie können, wenn die Kartoffeln gekocht werden, alles in die Brühe kommen. Aber der Geschmack von Kartoffeln mit Schaum wird nicht der beste sein, es ist besser, solche Kartoffeln nicht zu essen.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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