Was man Kartoffeln beim Kochen hinzufügt

Durch Hinzufügen bestimmter Komponenten zu den Kartoffeln während des Garvorgangs können Sie einen ausgeprägteren Geschmack erzielen und die Garnitur würzig machen, so dass Sie "Ihre Finger lecken". Sie können sogar ein komplettes - sehr einfaches und leckeres - Gericht zum Abendessen oder ein "zweites" zum Mittagessen zubereiten.

Was direkt auf den Teller gegeben werden kann, ist Butter, wenn nicht, wird Pflanzenöl hinzugefügt. Sie können auch dünn gehackten Knoblauch hinzufügen, der mit schwarzem Pfeffer und Salz gerieben ist. Er wird zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Salzkartoffeln. Gehackte Frühlingszwiebeln oder Dill zieren sowohl das Aussehen als auch den Geschmack des Gerichts und sorgen für einen angenehmen Crunch.

Wenn Sie Kartoffeln kochen, können Sie ein Blatt Lavrushka legen. Mit fein gehackten Zwiebeln können Sie die Geschmacksmängel von Kartoffeln korrigieren, wenn beispielsweise die Kartoffeln alt sind. Sie müssen zu Beginn des Garvorgangs Zwiebeln hinzufügen und dann zusammen mit Wasser abtropfen lassen. Zusammen mit Kartoffeln können Sie Karotten kochen, wenn Sie sie in Scheiben, Rosenkohl und Brokkoli schneiden - dann erhalten Sie einen fertigen Gemüseeintopf.

In Brühe gekochte Kartoffeln - Hühnchen, Rindfleisch, jedes andere Fleisch, mit gebratenen Zwiebeln und Karotten - sind sehr lecker.

Was tun, wenn das Kochen von Kartoffeln nur 20 Minuten dauert, Sie aber ein fertiges Gericht benötigen? Es geht einfach: Das Wasser wird abgelassen, die Kartoffeln werden direkt in der Pfanne in 2-3 Teile geschnitten, eine Dose Eintopf wird zusammen mit dem Saft hinzugefügt, und auf diesem Saft wird zusammen mit dem Fleisch eine sehr schmackhafte und befriedigende "Sekunde" zubereitet.

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Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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