Wenn das Kompott sauer ist ..?

Wenn Sie Kompott gekocht haben und dabei alle Proportionen eingehalten haben und es sich als sauer herausgestellt hat, können Sie gratulieren: Sie haben ein sehr nützliches Kompott gekocht. Nun, es ist ziemlich einfach, den Geschmack des Kompottes zu "steuern", so dass es schließlich angenehm süß wird: Zucker hinzufügen. Wenn die Proportionen verletzt werden und der saure Geschmack sehr konzentriert ist, müssen Sie Wasser hinzufügen. Um es nicht so anstößig zu machen, kann Gelee teilweise auf der Basis von saurem Kompott gekocht werden. Die Zugabe von Honig verstärkt den süßen Effekt. Denken Sie daran, dass Honig nicht gekocht werden kann und es nicht funktioniert, ein Kompott mit Honig zuzubereiten. Aber fügen Sie dem Glas ein gekühltes Getränk hinzu - bitte. Es gibt auch einen radikalen Weg: Wasser und süße Früchte und Beeren, falls erforderlich, Zucker in die Pfanne geben und kochen, bis die hinzugefügten Produkte vollständig gekocht sind. Es wird länger dauern - aber mehr.

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Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova

Wie viel zu kochen / Tipps / Wenn das Kompott sauer ist ..?

Fragen an den Koch über Kompott

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