Was tun mit Herzbrühe?
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Gekocht Rinderherz und wissen nicht, wo Sie die nach dem Kochen verbleibende Brühe auftragen sollen? Sie haben mehrere Lösungen:
- bereite ein köstliches Gericht zu;
- füttern Haustiere (Hunde, Katzen), wenn sie natürliches Futter essen;
- ausschütten und in keiner Weise verwenden;
Rinderherzbrühe hat einen reichen fleischigen Geschmack. Es ist fettiger als eine Brühe, die einfach aus einem Stück Rindfleisch hergestellt wird. Und es stellt sich immer mit Flocken aus geronnenem Blut heraus. Daher muss die Brühe nach dem Kochen des Herzens abgelassen werden, damit sie transparent wird. Und erst dann ein Gericht zubereiten. Ideen:
- Am einfachsten ist es, Gemüse, Ihr Lieblingsgetreide (oder Nudeln) hinzuzufügen und eine köstliche, reichhaltige Suppe zu kochen.
- Machen Sie eine Sauce aus der Brühe, servieren Sie sie zusammen mit dem Herzen selbst und jeder Beilage.
- Fügen Sie den gewaschenen Reis hinzu und kochen Sie den herzhaften Reisbrei in der Brühe.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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