Wie viel Stropharia kochen?
Stropharia-Faltenring 5 Minuten kochen lassen.
Wie Stropharia faltigen Ring zu kochen
Sie benötigen - Stropharia, Wasser zum Kochen
In einem Topf kochen
1. Spülen Sie die Stropharia gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab, kratzen Sie den Schmutz mit einem Messer von den Beinen ab und schneiden Sie gegebenenfalls dunkle Bereiche aus.
2. Der untere Teil des Beins - die Stelle, an der der Pilz geschnitten wird, wird abgeschnitten.
3. Gießen Sie ausreichend Wasser in einen Schmorpfanne oder einen flachen Topf, damit es die Stropharien vollständig bedeckt, stellen Sie es auf hohe Hitze und warten Sie, bis es kocht.
4. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel, tauchen Sie die Stropharias in kochendes Wasser und kochen Sie die Pilze 5 Minuten lang.
Kochen in einem Slow Cooker
1. Pilze abspülen, dunkle Stellen ausschneiden, Wasser abtropfen lassen.
2. Stellen Sie die Stropharia in einen langsamen Kocher und fügen Sie Wasser hinzu.
3. Stellen Sie den Multikocher auf "Kochen", kochen Sie 15 Minuten bis zum Kochen und 5 Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem das Kochen beginnt.
Dämpfen
1. Spülen Sie die Stropharia gründlich aus und entfernen Sie dunkle Stellen. Lassen Sie das Wasser abtropfen.
2. Legen Sie die Pilze in eine Dampfschüssel.
3. Gießen Sie Wasser in den Behälter des Dampfgarers.
4. Schalten Sie den Wasserbad ein und kochen Sie die Stropharia einige 25 Minuten lang.
Fusofakte
- Stropharia rugose-ringförmig - ein Speisepilz der Familie Strophariev. Kann auch heißen "Ring".- Stropharia hat eine konvexe Hut bräunliche Farbe mit einem Durchmesser von 4 bis 20 Zentimetern. Mit der Zeit wird die Kappe flach und verliert ihre Farbe. Das Bein der Stropharia ist weiß, 7 bis 25 Zentimeter lang und bis zu 3 Zentimeter dick. An der Basis verdickt sich das Bein, hat einen faltigen weißen Ring und eine altersgelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist weiß und fest.
- In Europa faltige Ringstropharia wachsen Künstlich gesehen ist der Pilz in Russland bisher bei Käufern nicht so beliebt.
- Stropharia hat einen schwachen Pilz Geruch... Es schmeckt wie ein Steinpilz.
- Stropharia wächst auf Rasenflächen, auf Stümpfen, zwischen Holzresten. Es kann in Gärten, auf Rasenflächen, an Orten, an denen sich Pflanzenreste ansammeln, und auf Sägemehl wachsen. Selten in Laubwäldern zu finden.
- Jahreszeit Sammlung von Stropharien - von August bis Oktober.
- Stropharia rugose-ring gehört zur 4. Kategorie der Pilze, und aufgrund der Verschlechterung der Ökologie werden einige Quellen in Betracht gezogen bedingt essbar Pilze.
Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova