Wie viel Fußbodenheizung kochen?
Die Fußbodenheizung 2 Tage in Wasser einweichen und dann 30 Minuten kochen lassen.
Wie man podpolniki kocht
Sie benötigen - Fußbodenheizung, Wasser zum Einweichen, Wasser zum Kochen
1. Bevor Sie Pilze kochen, müssen Sie sie in Wasser einweichen, um den Geruch zu entfernen. Dazu müssen Sie die Unterflurplatten in einen tiefen Behälter oder eine Pfanne legen, fließendes Wasser gießen und an einen kühlen Ort stellen. Die Temperatur beträgt nicht mehr als 15 Grad.
2. Wechseln Sie das Wasser alle 12 Stunden. Führen Sie den Vorgang 3 Tage lang durch.
3. Am Ende der Zeit müssen Sie die Pilze gut mit Wasser abspülen. Schneiden Sie gegebenenfalls dunkle Bereiche aus.
4. Legen Sie die Fußmatten in einen Topf, füllen Sie sie mit Wasser, damit sie 3 Zentimeter verschwinden, und legen Sie sie auf den Herd.
5. Zum Kochen bringen und die Pilze 5 Minuten weiter kochen.
6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das heiße Wasser vorsichtig ab.
7. Gießen Sie erneut fließendes Wasser über die Scheinwerfer und stellen Sie sie auf mittlere Hitze.
8. Fügen Sie Salz hinzu, mit der Erwartung, dass Sie 0,5 Teelöffel Salz zu 1 Liter Wasser hinzufügen müssen.
9. Zum Kochen bringen und dann 25 Minuten kochen lassen.
Wie man die Auen salzt
ProdukteUnterirdische Möbel - 1 Kilogramm
Bogen - 1 Kopf
Knoblauch - 4 Nelken
Meerrettich - 1 kleine Wurzel
Estragon - 1 Bund
Dill - nach Geschmack
Salz - 50 Gramm (2 Esslöffel)
Essenszubereitung
1. Spülen Sie die Pilze ab und entfernen Sie Schmutz und Ablagerungen.
2. Gießen Sie fließendes Wasser über den Unterbodenbereich und entfernen Sie es, um es 3 Tage lang an einem kühlen Ort einzuweichen. Das Wasser sollte alle 12 Stunden gewechselt werden.
3. Lassen Sie nach 3 Tagen das Wasser ab und spülen Sie die Pilze gründlich aus.
4. Pappelpilze in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken, bis sie 3 Zentimeter verschwinden, 1 Teelöffel Salz hinzufügen und in Brand setzen.
5. Kochen Sie Podpolniki im ersten Wasser 5 Minuten lang, im zweiten bis 25 Minuten lang.
6. Nach dem Garen der Fußbodenheizung vom Herd nehmen, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Dies erfordert ein Sieb, um das Wasserglas herzustellen.
7. 1 Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
8. Meerrettichwurzel schälen und in mehrere gleiche Teile schneiden.
9. 4 Knoblauchzehen schälen, in dünne Scheiben schneiden.
10. Spülen Sie ein Bündel Estragon und Dill mit kaltem Wasser ab, trocknen Sie es und schneiden Sie es.
Wie man die Auen salzt
1. Gekochte Pilze in vorbereitete Gläser geben. Mit 2 EL Salz würzen.
2. Gehackte Zwiebeln, Knoblauchstreifen, Meerrettichwurzelstücke, gehackten Estragon und Dill hinzufügen.
3. Legen Sie eine Presse darauf und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.
4. Pilze podpolniki sollten 7 Tage lang gesalzen werden. Sie sind dann bereit zu essen.
Fusofakte
- Kaloriengehalt Butter ist 24 kcal pro 100 Gramm.- Pilze haben noch etwas anderes Name - Das Rudern ist Pappel, da es in ganzen Lichtungen und nahe gelegenen Pappeln wächst.
- Hut Der Unterboden hat eine konvexe und halbkugelförmige Form. Der Durchmesser kann zwischen 6 und 12 Zentimetern variieren. Bei jungen Pilzen sind die Ränder gekrümmt und nach innen gewickelt, bei alten sind sie uneben. Das fleischige Fleisch junger Subpopulanten ist weiß, aber mit der Zeit wird es rotbraun. Das Pilzbein ist niedrig, kann im Durchschnitt 8 Zentimeter erreichen.Dicke von 1,5 bis 4 Zentimeter. Unterböden haben einen mehligen Geruch, der beim Kochen verdunstet.
- Um festzustellen Alter Pilz, müssen Sie auf das Fruchtfleisch drücken. Wenn dies ein junger Unterboden ist, verdunkelt sich an der gepressten Stelle der Bereich des Pilzes.
- Ein Zeichen von Frische Die Pappel Ryadovka hat eine nasse und rutschige Kappe.
- Beginnen Sie zu erscheinen Pilze Mitte September, wenn das Laub bereits fällt. Sie können sie bis zum ersten Frost im Oktober sammeln. Pappelpilze gelten als die letzten Pilze der Saison.
- Subtopolniki werden aufbewahrt an einem kühlen Ort nicht länger als 5 Tage frisch. Es wird jedoch empfohlen, es sofort nach dem Sammeln in Wasser zu legen und nach 3 Tagen zu salzen.
Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova