Wie man Brombeerfruchtgetränk kocht
Produkte
Brombeere - 400 Gramm
Wasser - 1 Liter
Zucker - ein halbes Glas
Zitrone - 1 Stück
Wie man schwarzen Fruchtsaft richtig kocht
1. Brombeere auswählen und waschen, trocknen, pürieren.
2. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften, drücken Sie den Saft aus jeder Hälfte und entfernen Sie die Samen.
3. Gießen Sie einen Liter Wasser in einen Topf und setzen Sie ihn in Brand, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Sirup kochen, Zitronensaft einfüllen und gehackte Brombeere dazugeben, 1 Minute kochen lassen.
5. Brombeerfruchtgetränk 2 Stunden ziehen lassen, abseihen und servieren.
Brombeer- und Cranberrysaft
ProdukteApfelbeere - 200 Gramm
Preiselbeeren - 200 Gramm
Honig - nach Geschmack
Wasser - 1 Liter
Wie man Brombeer- und Cranberrysaft kocht
1. Brombeeren, schlechte Beeren aussortieren, Zweige entfernen, Beeren waschen.
2. Frische Preiselbeeren sortieren, von schlechten Beeren und Zweigen schälen, vor dem Kochen nicht gefroren auftauen.
3. Brombeeren und Preiselbeeren in einen Topf geben, einen Liter Wasser einschenken und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
4. Stellen Sie einen Topf mit schwarzen Koteletts und Preiselbeeren bei mittlerer Hitze auf und lassen Sie ihn kochen.
5. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, kochen Sie den Cranberry-schwarzen Fruchtsaft 10 Minuten lang, wenn Sie getrocknete Brombeeren verwenden, kochen Sie länger - bis die Beeren weich sind.
6. Nehmen Sie den Topf mit dem Fruchtgetränk vom Herd.
7. Entfernen Sie die Beeren mit einem geschlitzten Löffel aus dem Fruchtgetränk und geben Sie sie in ein Sieb.
8. Mahlen Sie die schwarzen Koteletts und Preiselbeeren mit einem Löffel zu Kartoffelpüree.
9. Das Püree von den Beeren zurück in den Topf geben.
10. Stellen Sie einen Topf mit Fruchtgetränk bei mittlerer Hitze und lassen Sie ihn kochen.
11. Fruchtgetränk 1 Minute kochen lassen.
12. Nehmen Sie das Fruchtgetränk vom Brenner, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie das Fruchtgetränk auf einen warmen Zustand abkühlen.
13. Honig in einen Topf mit warmem (aber nicht heißem) Fruchtgetränk geben, mischen oder Honig in ein warmes Fruchtgetränk geben, das bereits in Tassen gegossen wurde.