Wie man Uiro kocht
Produkte
Reismehl - 120 Gramm
Maisstärke (oder Reisstärke) - 1 Teelöffel
Geriebene oder zerkleinerte Schokolade - 50 Gramm
Sesam (oder Kokosflocken) - nach Geschmack
Puderzucker - 30 Gramm
Wasser (warm gekocht) - 4 Esslöffel
Wasser - 2 Gläser
Wie man Uiro kocht
1. Mehl mit Puderzucker und Stärke mischen, etwas warmes kochendes Wasser hinzufügen und den Teig kneten. Es sollte weich und elastisch sein. Sie können Lebensmittelfarbe für den Teig ins Wasser tropfen lassen - das Dessert wird gefärbt.
2. Teigstücke abklemmen, kleine Kugeln herausrollen.
3. Machen Sie jede Kugel flach, legen Sie Schokolade in die Mitte des Kuchens und rollen Sie die Kugel erneut. Um den Uiro anders zu formen, können Sie die Teigstücke in Silikonformen legen, die innen mit Pflanzenöl bedeckt sind, und dann vorsichtig entfernen.
Wie man Uiro in einem Topf kocht
1. 2 Tassen Wasser in einem Topf kochen, ein Sieb (oder einen speziellen perforierten Einsatz) darauf stellen, den vorbereiteten Uiro hineinlegen und den Deckel schließen. 10 Minuten dämpfen.
2. Tauchen Sie die Sesamkörner (oder Kokosnuss) noch heiß ein.
Wie man Uiro in einem Slow Cooker kocht
Den geformten Uiro in die Multicooker-Schüssel geben, den Dampfmodus einstellen und 15 Minuten kochen lassen.
Wie man Uiro in einem Wasserbad kocht
Den Uiro in einen Wasserbad geben und 15 Minuten kochen lassen.
Mikrowelle uiro
Legen Sie den geformten Uiro in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie ihn 7 Minuten lang in den Ofen, wobei Sie die Leistung auf 500 W einstellen.
Fusofakte
- Uiro ist ein japanisches Dessert, das aus Reismehl, Zucker und Wasser durch Dämpfen hergestellt wird. Die Textur des Uiro ähnelt Marshmallow Marshmallows.- Uiro ist eine Art japanisches Wagashi-Dessert. Diese hausgemachten Süßigkeiten aus natürlichen Zutaten werden traditionell für die Teezeremonie zubereitet. Wagashi hält nicht lange, daher wird empfohlen, sie sofort nach dem Kochen zu essen.
- Die Kosten für Produkte zum Kochen von Uiro nach diesem Rezept betragen 105 Rubel. (Durchschnittspreis in Moskau für Juli 2019).