Wie man zerkleinerten Weizen kocht (Artek)
Sie benötigen - 1 Glas Müsli 2-5 Gläser Wasser
1. Spülen Sie den zerkleinerten Weizen nicht ab, gießen Sie ihn in einen Topf und gießen Sie kochendes Wasser (für 1 Glas Müsli 2-5 Gläser Wasser, abhängig von der gewünschten Dichte des Weizenbrei). Bringen Sie die Pfanne in Brand.
2. Rühren, zerkleinerten Weizen 15-20 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
3. 5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs den Weizen salzen.
4. Nach dem Kochen gekochten Weizen 20 Minuten ziehen lassen.
Wie man geschälten Weizen kocht (asurelik bugday)
1. Geschälten Weizen (Asurelik Bugday) in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und 8-10 Stunden einweichen.2. Wasser ablassen, kochendes Wasser übergießen, in Brand setzen und 1 Stunde kochen lassen, für Brei 2-3 Stunden kochen lassen.
Fakten zum Kochen von Weizen
Tipps zum Kochen von Weizen- Weizen wird automatisch verarbeitet, daher muss er vor dem Kochen gründlich gewaschen werden.
- Für verschiedene Gerichte muss Weizen auf unterschiedliche Weise gekocht werden: Zum Beispiel für Pilaw oder Brei sollten Sie Weizen kochen, bis das Getreide vollständig weich ist, und für Salate ist Müsli geeignet, das für ein Stück leicht hart ist.
- Sie können Weizen in Lebensmittelmärkten und Apotheken in Form von Getreide und in Säcken kaufen. Weizen zum Keimen kann wie gewohnt gekocht werden.
Alles über Weizen
- Weizenpreis - ab 20 Rubel pro Kilogramm (durchschnittlich in Moskau ab April 2017).
- Weizen ist die Basis von Getreide. Es wird zur Herstellung von Mehl, Nudeln, Grieß, Couscous und Bulgur verwendet. Getreide aus Weizen ist gesund und nahrhaft sowie bequem zum Kochen: In der Regel müssen sie nicht eingeweicht werden und kochen nicht lange. Es ist jedoch Weizen, der das nützlichste Getreide ist. Daher wird empfohlen, es für maximalen Nutzen zu verwenden.
- Zur Abwechslung kann Weizen in Fleischbrühe gekocht werden.