Wie man vietnamesischen Reis kocht
Proportionen
Langkornreis - 1 Tasse
Wasser - 2 Gläser
Wie man vietnamesischen Reis kocht
1. Eine Pfanne vorheizen, den Reis hineinlegen.
2. Den Reis unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten lang erhitzen.
3. Gießen Sie den Reis in einen Topf, fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu und kochen Sie ihn 20 Minuten lang, nachdem Sie unter einem Deckel gekocht haben.
Reis wird gekocht, jetzt kann er mit gebratenem Gemüse oder einem Ei oder über Kohlen gebratenen Garnelen gemischt werden, und achten Sie darauf, scharfe Gewürze hinzuzufügen. Servieren Sie vietnamesischen Reis mit viel Kräutern und milder Sauce.
Fusofakte
Reis in Vietnam wird den ganzen Tag serviert, es gibt sogar Leute, die hauptsächlich gewürzten Reis essen, der in Öl gebraten wird. Klänge in vietnamesischem "gekochtem Reis" für das russische Ohr sind sehr klar: "com", was gleichzeitig "Essen" bedeutet. In der Tat ist Reis für die Vietnamesen wie Weizen für uns. Reismehl wird verwendet, um Nudeln und Pfannkuchen, Haferbrei, Kuchen und sogar Kuchen zu machen.Langkornreis gilt traditionell als vietnamesisch und wird als Beilage in einer großen Schüssel mit einem Löffel serviert. Mit diesem Löffel legen diejenigen, die an der Mahlzeit teilnehmen, den Reis auf ihre Teller.