Hvordan man laver citrongræs syltetøj
Produkter
Schisandra - 1 kilogram
Sukker - 1,5 kg
Hvordan man laver citrongræs syltetøj
Læg citrongræs i en gryde til kogning marmelade, dæk med sukker og rør, dæk og stå i 10 timer - citrongræs skal give juice. Sæt gryden på ilden, kog syltetøjet under omrøring lejlighedsvis i 20 minutter. Fjern derefter gryden med marmelade på et køligt sted i 10 timer. Derefter koges igen og koges efter kogning i 10 minutter. Hæld varm citrongræs syltetøj i varme steriliserede krukker, og vend glasset med marmelade på hovedet. Pakk ind glassene med et tæppe og vent, indtil de køler helt ned. Læg derefter syltetøjskruerne til opbevaring.
