Hvordan man fremstiller figen marmelade
Produkter
Fig. - 1 kg
Sukker - 700 gram
Hvordan man fremstiller figen marmelade
Skyl figen, skær stilkene af, skåret i flere stykker, læg i en gryde til marmelade, dæk med sukker og læg et køligt sted i 12 timer. Sæt derefter gryden i brand, kog i 20 minutter efter kogning på medium varme uden låg. Lad syltetøjet afkøle i 6 timer. Sæt derefter gryden tilbage i ilden og kog i yderligere 20 minutter. Hæld figesyltetøjet i varme steriliserede krukker, drej syltetøjsbadene på hovedet og dæk med et tæppe. Når syltetøjet er afkølet, skal du opbevare glassene et køligt sted.
Sådan tilberedes hurtigt fiken marmelade
Vask figen, ikke skære eller afskær stilken. Læg figen i en gryde, dæk med koldt vand, sæt i ild og kog i 10 minutter efter kogning på svag varme.
Dæk figen med sukker (i dette tilfælde, når syltetøjet er lavet af hele figner, skal du give 1 kg sukker til 1 kg figner). Lad være i 5 timer.
Kog figen marmelade over medium varme, indtil det er kogt i 30-50 minutter, indtil den krævede konsistens.
Hvordan man fremstiller figen marmelade med valnødder
ProdukterFig. - 1 kg
Valnødder - 5 spsk
Citron - 1 stk
Sukker - 1 kg
Hvordan man fremstiller figen marmelade med valnødder
Skyl figen, skær stilke af, og læg dem i en gryde til madlavning. Skræl valnødderne, læg i en stegepande, der er forvarmet med olie, og steg i 10 minutter. Læg nødder i hver figenfrugt. Dæk figen med sukker og lad stå i 12 timer. Placer en gryde med figner på svag varme og kog i 20 minutter. Afkøles helt og kog igen i 20 minutter. Hæld friskpresset citronsaft i slutningen af madlavningen. Hæld det færdige marmelade i varme steriliserede krukker og afkøle. Vigtig!
Hvis huden er tyk, er det bedre at skrælle det af.
