Hvor meget blåbærsyltetøj skal jeg lave mad?

Blåbærsyltetøj i en gryde insister i sukker i 6 timer, kog derefter 5 minutter efter kogning.

Blåbærsyltetøj i en langsom komfur opvarmning 10 minutter, indstil derefter til "Quenching" -tilstand og kog med låget åbent 2 timer.

Blåbærsyltetøj i en brødmager at lave mad 1-2 timer i tilstanden "Jam" eller "Jam".

Sådan fremstilles blåbærsyltetøj

Produkter

1 kg blåbær kræver 1,5 kg sukker.

Sådan fremstilles blåbærsyltetøj
1. Skyl blåbær, hæld i en skål og dæk med halvdelen af sukkeret.
2. Dæk med blåbær og lad stå i 6 timer.
3. Kog de resterende 750 gram sukker og juice fra de kandiserede blåbær i blåbærsylsirupen.
4. Tilsæt blåbær og kog i 5 minutter under omrøring lejlighedsvis.
5. Afkøl syltetøjet, og hæld det i glassene.

Blåbærsyltetøj i en brødproducent

Produkter
Friske blåbær - 2 kopper
Sukker - 1,5 kopper
Citronsyre - på spidsen af en kniv

Madlavning blåbærsyltetøj
1. Vask blåbærene; for dette hæld bærene i en skål og tilsæt vand.
2. Tøm vandet sammen med flydende affald og blade, gentag 3-4 gange, det dræne vand skal blive helt rent.
3. Hæld blåbærene i et dørslag, og lad vandet løbe ud, ryst dørslaget med bærene flere gange.
4. Hæld blåbær i en bagefad med en slikkepotte, tilsæt 1,5 kopper sukker og citronsyre i spidsen af en kniv.
5. Luk brødmaskinen, indstil tilstanden "Jam" eller "Jam", kog i 1-1,5 timer, afhængigt af typen af brødmaskine.
6. Efter timer-signalet skal du udfylde formularen med færdiglavet marmelade, som straks overføres til en ren, godt tørret krukke.
Mængden af bær og sukker afhænger af mængden af bageformen. Den givne andel ingredienser til fremstilling af blåbærsyltetøj er baseret på en 800 ml skål.

Fusofacts

- Hvis blåbærsyltetøjet er flydende, kan du enten tilføje en geleringsbestanddel eller koge væsken i syltetøjet.

- For at fremstille blåbærsyltetøj med hele bær, skal du tilberede en fem minutters marmelade. Derefter mister bærene, der udsættes for minimal varmebehandling, ikke deres konsistens.

- Marmelade kan smage bittert, hvis kaprifolium, der ligner blåbær, tilsættes blåbærene. Du skal omhyggeligt vælge blåbær, kun fra betroede sælgere. Eller vælg blåbær i skoven selv.

Sådan koges blåbærsyltetøj i en langsom komfur

Produkter
For 1 kg blåbær - 2 kg sukker og 100 ml vand; derudover - 3 spsk citronsaft

Sådan koges blåbærsyltetøj i en langsom komfur
1. Sorter blåbær, vask og tør.
2. Hæld blåbær og sukker i multicooker, hæld vand, citronsaft og sæt multicooker i "varm" tilstand i 10 minutter. Rør sukker, når det varmer op.
3. Sæt multikokeren i tilstanden "Stew", kog i 2 timer, omrøres en gang hver halve time.

Hvordan man fremstiller blåbærsyltetøj forte

Produkter
Blueberry forte - 1 kilogram
Citron - 1 stk
Sukker - 1 kg
Vand - 1 glas

Fremstilling af blåbærsyltetøj forte
1. Hæld 1 kg blåbærfarte i et dørslag (andre navne på bær: solbær, canadisk blåbær) og vask under rindende vand.
2. Hæld 1 glas vand i en gryde, tilsæt 1 kilo sukker, omrør, og sæt gryden over medium varme.
3. Bring kogens indhold i kog under omrøring konstant.
4. Hæld blåbær forte i kogende sirup og opvarm i 5 minutter over medium varme.
5. Lad brygge i 5 timer.
6. Gentag opvarmning og infusion yderligere 2 gange.
7. Sæt en gryde med marmelade over medium varme, kog op.
8. Skræl 1 citron fra zesten (duftende gul skræl) med et rivjern, og pres saften ud.
9. Tilsæt skum og saften af 1 citron, bland alt sammen og opvarm under omrøring i 5 minutter. I stedet for citron kan du bruge vaniljesukker eller mynteblade.
Anbring blueberry forte marmelade i tørre krukker.