Zucchini syltetøj med orange opskrift
Produkter
Zucchini - 3 kg
Citroner - 3 store
Appelsiner - 2 stk
Sukker - 1,5 kg
Hvordan man fremstiller zucchini-marmelade
1. Vask zucchini, tør den, skræl den, skær den i to og fjern frøene.
2. Skær courgetterne i terninger på 2-3 cm.
3. Skræl og hak appelsinen.
4. Læg zucchini og appelsiner i en emaljekande, drys med sukker.
5. Dæk fremtidens marmelade med et serviet og læg et koldt sted i 12-14 timer.
Hvordan man laver zucchini-marmelade med appelsiner i en gryde
1. Sæt gryden med marmeladeblandingen på ilden og kog i 40 minutter efter kogning, omrørt med en træpind.
Zucchini og orange marmelade i en langsom komfur
1. Læg den squashorange blanding i en beholder med flere køler.
2. Uden at dække multicooker, kog syltetøjet i 1 time i "Stew" -tilstand, mens du koger, skal du sørge for at omrøre marmeladen med en træske eller en slikkepotte.
Anbring syltetøjet i steriliserede krukker, rull lågene op og opbevar.
Fusofacts
- Zucchini-marmelade med orange smag som ananas.- For at tilføje surhed til syltetøjet kan du tilføje citronsaft (fra 1 citron) til syltetøjet efter afslutningen af tilberedningen eller tilsætte citronsyre (1 tsk).
- Du kan tilføje friske jordbær, tørrede abrikoser og rosiner til syltetøjet.
- For at fremstille marmelade fra zucchini med appelsiner er det nødvendigt at male den kogende blanding med en nedsænkningsblender 20 minutter efter tilberedning.
- Orange zest kan sættes til syltetøjet, efter at det er revet på et fint rivejern.
- Hvis unge courgette bruges til marmelade, behøver de ikke at skrelles og frø.
