Sådan tilberedes kompott fra ranetki
Ranetki-kompositproportioner
Til en dåse på 3 liter
Ranetka æbler - 1 kg
Sukker - 300-500 gram afhængig af syret fra ranetki
Vand - 2 liter
Krydderier (anis, kanel, peberkorn) - efter smag
Andelen af kompott fra ranetki til vinteren
1. Sorter ranetki: glatte, tætte, modne frugter er egnede til kompott. Vask skruenøglerne grundigt.
2. Steriliser bankerne, fyld dem med Ranetki til det halve volumen.
3. Hæld kogende vand over ranetki, dæk og lad stå i 10 minutter.
4. Tøm vand i en gryde, læg sukker i det, opløst sukker og kog op, kog i 5 minutter.
5. Hæld kogende sirup over krukker med ranetki, rull op og afkøl.
6. Opbevar ranetki-kompotten ved stuetemperatur.
1. Læg ranetki i en multicooker.
2. Bind krydderierne i en linnedpose, læg den i en langsom komfur.
3. Tilsæt sukker, hæld kogende vand over ranetki og indstil til "Stew" -tilstand.
4. Kog kompotten i 15 minutter, og lad den derefter stå i 20 minutter uden at åbne multicookeren.
5. Fjern krydderier, hæld kompott i krukker og vend.
Ranetki-kompott i en brødproducent
Brødproducenten har en lille mængde ingredienser, brug 3 gange mindre mad!
1. Læg æblerne i en spand i en brødmaskine.
2. Hæld kogende vand i, hvor sukker er fortyndet.
3. Sæt brødmaskinen i tilstanden "Jam" og kog kompottet fra ranetki i 20 minutter.
Fusofacts
- Ranetki - småfrugt æble sort, kaldes de ofte "paradis æbler" for deres skønhed og vidunderlige aroma.- Ranetki har terte smag, bruges de til at fremstille konserver, syltetøj og kompoter.
- At give kompottet fra ranetki-rig vin farver, skal du tilføje 15 chokbær i en trel liters krukke.
- Hvis kompottet fra æble-ranetki tilberedes uden kogning, konserveres vitamin C, E og gruppe B deri.
- Ranetki-kompott har rig mineralsammensætning... Drikken indeholder kalium og magnesium, der er godt for hjertet, den indeholder jern, der forbedrer blodsammensætningen, såvel som fosfor og calcium, der er nødvendigt for vækst af knoglevæv og opretholdelse af stofskiftet i kroppen.
- Hvis kompoten fra ranetki er blevet uklar, anbefales det ikke at et sådant produkt spises. Kompottet blev sandsynligvis holdt i lyset, eller krukkerne var ikke tæt lukket.
- Kalorieindhold ranetki-kompott er ca. 95 kcal / 100 gram, dette tal afhænger af mængden af tilsat sukker.
