Hvor meget skal man tilberede kaprifoliekompott?

Kaprifolskompott til vinteren

Produkter
Kaprifolie - 1 kg
Vand - 3 liter
Sukker - 350 gram

Sådan tilberedes kaprifoliekompott i en gryde
1. Skræl kaprifol fra kviste, affald, vask forsigtigt i koldt vand for ikke at knuse bærene.
2. Sæt kaprifolium på et håndklæde eller en flad skål, og lad bærene tørre.
3. Hæld sukker i en gryde, hæld 3 liter frisk koldt vand, læg den på medium varme, omrør, indtil sukkeret er helt opløst.
4. Kog sukker sirup i 10 minutter efter kogning.
5. Hæld 0,5 liter frisk vand i en gryde, vent til det koger over høj varme.
6. Læg et låg til en krukke i kogende vand, hold det på brænderen i 10 minutter.
7. Læg tørret kaprifolium i en grundigt vasket krukke, hæld varm sukker sirup, luk et låg, der er steriliseret i kogende vand.
8. Læg en krukke i en stor gryde, hæld varmt vand i gryden, dens niveau skal ikke nå nakken med 2 centimeter, placer på medium varme.
9. Vent til kogning, hold ovnen i 10 minutter.

Sådan tilberedes kaprifoliekompott til vinteren i en langsom komfur
1. Rens kaprifolium fra kviste og affald, skyl med koldt vand.
2. Læg kaprifolium i en multicooker skål, dæk med sukker.
3. Hæld koldt frisk vand i multicooker skålen.
4. Luk multicooker-skålen, tænd for tilstanden "Quenching" i 60 minutter.
5. Hæld den færdige kompott i grundigt vaskede krukker, tæt med steriliserede låg.
6. Læg dåserne i en dyb gryde, hæld varmt vand i gryden, så dens niveau ikke når halsen med 2 centimeter, lad det koge over medium varme.
7. Efter kogning skal du holde på brænderen i 10 minutter.