Hvor meget skal man lave suppe med smør?

Kog smørret i suppen i 30 minutter. I alt tager det 1 til 1,5 timer at tilberede suppen.

Sådan tilberedes smør suppe

Suppeprodukter med smør
Frisk og frosset smør - 300 gram
Kartofler - 2 stykker
Vermicelli - 2 håndfulde
Bue - 1 hoved
Gulerødder - 1 hoved
Persille - et par kviste
Rømme - efter smag
Salt og peber efter smag

Enkel opskrift på smørsuppe
Rens olierne fra film og vask. Adskill hætterne fra benene, skær hætterne i flere dele. Dæk champignonerne med vand og kog i en halv time.

Skræl og finhakk løgne. Varm en stegepande, hæld olien i og læg løg. Skrell og groft riv gulerødderne, føj derefter til løgen.

Vask kartoflerne, skræl og skær i terninger på 1 centimeter. Læg kartoflerne i en gryde, kog i 10 minutter. Tilsæt nudler, stegte løg og gulerødder, salt, peber og kog i yderligere 5 minutter.
Server suppen med creme fraiche og finhakede urter.

Se på flere supperhvordan man laver mad og tilberedningstid!

Smør suppe med ost og kylling

Produkter
I en 4 liters grydesuppe
Smør - 300 gram
Kylling - 150 gram filet eller 1 lår
Forarbejdet ost - 3 terninger, der vejer 90-100 gram
Kartofler - 4 stykker
Bue - 1 stort hoved
Gulerødder - 1 stk
Hvidløg - 3 stænger
Salt og sort peber efter smag
Dild - et par kviste
Rømme - til servering

Sådan tilberedes smør suppe
1. Vask kyllingen, sæt den i en gryde og dæk med vand.
2. Sæt gryden på høj varme, tilsæt salt og peber.
3. Kog kylling til champignonsuppe i 40 minutter.
5. Sæt gryden på forvarmning, skræl og hak løg og hvidløg på dette tidspunkt.
6. Læg hvidløg i en stegepande, efter et minut - løg; under ristning skal du skræl og rasp gulerødderne.
7. Læg gulerødder i en stegepande, stek i 10 minutter over medium varme under omrøring regelmæssigt.
8. Skræl og hak smørolien, sæt den i en stegepande og steg, indtil den er gyldenbrun.
9. Læg kyllingen ud af bouillonen ved hjælp af en spaltesked, hugg og vend tilbage til bouillonen.
10. Skræl og hak kartoflerne, tilsæt suppen og kog i 10 minutter efter kogning.
11. Læg champignonstegningen i suppen og kog i 5 minutter.
12.Riv den smeltede ost på et fint rivejern over en gryde, og bland det derefter godt.
13. Bring kogt suppen, og sluk for varmen.
Server den kogte champignonsuppe i dybe skåle, pynt med en skefuld creme fraiche og frisk dild.

Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova

Læsningstid - 2 minutter.
Hvor meget man skal lave mad › skaldyr › Fra smør