Hvor meget skal jeg lave mad til Khau Tom?

Det tager 2 timer at tilberede thailandske Khau Tom-suppe.

Hvordan man laver mad Khau Tom

Produkter
Ris - 1 glas 300 ml
Vand - 2 liter
Svinekød - 200 gram
Sort peberkorn - 5 ærter
Kalk - 1 stk
Fiskesauce - 3 spsk
Salt - 1 tsk

Hvordan man laver mad Khau Tom
1. Svinekød, hvis det er frosset, afrimning, skyl og tør.
2. Læg svinekødet på et bræt, og skær det i 1/2-inch terninger, fjern overskydende fedt.
3. Overfør svinestykkerne til en gryde, hæld over 2 liter rindende vand og brænd ild.
4. Når buljongen begynder at koge, fjern det resulterende skum, tilsæt salt og peber, reducer varmen og luk gryden med et låg.
5. Kog svinestykkerne i 1 time med lav simmning.
6. Skyl risen og tilsæt den til svinekødet.
7. Dæk gryden med et låg, vent til den koger og kog i yderligere 20 minutter.
8. Skær kalk i halvdelen, fjern frøene og pres saften i en gryde (sørg for, at frøene ikke kommer i slutskålen).
9. Hæld fiskesausen i en gryde.
10. Bring Khao Tom i kogning, sluk varmen og server.

Fusofacts

- Khao Tom er en asiatisk suppe, der serveres i Thailand til morgenmad. Svinekød i Khao Tom kan erstattes med hakket kødboller, rejer eller kyllingefilet.

- På trods af det faktum, at det i Rusland ikke er sædvanligt at spise morgenmad med suppe, Khau Tom, på grund af fordelene ved ris og bouillon, ikke vil være en tung morgenmad. Og i tilfælde af maveproblemer er Khau Tom også en helbredende mad.

- Salt Khau Tom med forsigtighed, fordi fiskesauce er ret salt.

- Server thailandske morgenmad Khao Tom med koriander eller persille, drysset med revet ingefær og formalet chili, server stegt hvidløg separat.

- Fordi ris koges i suppe og forvandles til grød, Khao Tom skal koges til 1 måltid.

- Økonomisk mulighed Khao Tom - intet kød, men mere hvidløg, krydderier og derudover tilføj en bouillon terning.

- Khao Tom i Thailand kan smages i næsten enhver café og butik. Khau Tom, kogt derhjemme, er normalt mere rig, fordikokke føjer ikke bouillon til suppen, men en justerbar bouillonterning.

- For at smage kan du tilføje mere eller mindre bouillon for at gøre Khao Tom-konsistensen mere flydende eller tættere. For at regulere kalorieindholdet kan du udskifte en del af bouillon med vand og svinekød med rejer.

Se på flere supperhvordan man laver mad og tilberedningstid!

Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova

Læsningstid - 2 minutter.
Hvor meget man skal lave mad › skaldyr › Khau tom