Sådan tilberedes svinestarer
Når du køber, skal du vælge lyserøde haler, skrælede af børstehår.
Svinekødhaler kan koges som en separat skål, for dette skal du: Skyl halerne godt, skræl, placer i en gryde, tilsæt vand, salt og kog over lav varme i cirka to timer. Skær derefter de kogte haler i små stykker, og tilsæt krydderier efter din smag. Kog i 2 timer.
Svinekød haler er et værdifuldt kød slagteaffald, der bruges til at tilberede forskellige retter: supper, brawn, geleret kød osv.
Du kan bede slagteaffaldet i ovnen, stege eller grille det, det tager kun en time.
Svinekød haler og gadgets
Dette produkt kan koges i en multikoger i tilberednings- eller syningstilstand i 1,5 timer. Svinekød haler gøre stuvning, kog halerne med tilsætning af krydderier og krydderier i 4-5 timer på svag varme og luk glasskruer om vinteren.Det er den hurtigste måde at tilberede haler i en komfur - på 40 minutter kan halerne koges fuldstændigt (f.eks. geleret kød).