Sådan tilberedes sojakød
Efter tilberedning skal sojakød anbringes i et dørslag og presses det overskydende vand ud med en ske. Derefter er sojakødet klar til yderligere varmebehandling (syning med grøntsager, tilsætning i suppen) eller spisning.
Fusofacts
Ved madlavning stiger sojakød 2,5-3 gange.Kalorieindholdet i sojakød er ca. 290 kcal / 100 gram, afhængigt af aromaen.
Prisen på sojakød er fra 35 rubler / 100 gram ("Auchan" -butik i Moskva, april 2014). Dette beløb er nok til at tilberede 450 gram kødretter.
Holdbarheden for tørt sojakød er 12 måneder. Opbevar kogt sojakød i køleskabet i højst 5 dage.