Sådan tilberedes pasta
Du har brug for - pasta, lidt olie, vand, salt- For 200 gram pasta (ca. en halv standardpose), hæld mindst 2 liter vand i en gryde.
- Sæt gryden på komfuret, og tænd for den maksimale varme, så vandet koger så hurtigt som muligt.
- Hell pasta i kogt vand.
- Tilsæt en skefuld olie, så pastaen ikke klæber sammen. For erfarne kokke kan dette trin springes over. :)
- Tilsæt salt - en tsk.
- Rør pastaen, så den ikke klæber sammen og klæber til bunden af gryden.
- Så snart vandet koger, omrøres pastaen igen og markeres i 7-10 minutter - i løbet af denne periode koges al almindelig pasta.
- Efter tilberedningen omrøres pastaen igen og smag den - hvis den er blød, velsmagende og moderat salt, kan du afslutte madlavningen.
- Tøm pastaen straks gennem et dørslag - det er virkelig meget vigtigt, at pastaen ikke klæber sammen og er smuldrende.
- Ryst pastaen i et dørslag for at dræne overskydende vand.
- For at forhindre pastaen i at tørre ud i et dørslag, hæld den tilbage i gryden, så snart vandet drænes.
- Tilsæt smør.
- Alt i alt koges aromatisk varm, smuldret pasta - fra 200 gram tør pasta, 450 gram kogt pasta eller 2 voksne portioner viste sig.
- Pynt er klar.
Nyd dit måltid!
Makaroni-makaroni
Hvordan man laver pasta derhjemme
Pasta er et enkelt produkt, som enhver kan fremstille. Pasta er lavet af mad, som du normalt har derhjemme. Mest sandsynligt behøver du ikke engang gå til butikken. Tag gærfri hvede i mel, ælte i vand. Ændes i dejen, tilsæt krydderier, hvidløg og salt efter smag. Rul dejen ud og skær den. Lad pastaen tørre i cirka 15 minutter. Pastaen er klar til tilberedning. :)Sådan tilberedes pasta i mikrobølgeovnen
Kog pasta i mikrobølgeovnen i 10 minutter med et vandforhold på 100 gram pasta / 200 ml vand. Vandet skal dække pastaen helt. Tilføj en spiseskefuld olie, en teskefuld salt i beholderen. Luk beholderen med pasta, sæt den i mikrobølgeovnen ved 500 W og kog i 10 minutter.Sådan tilberedes pasta i en langsom komfur
Hæld vand, så det dækker pastaen helt, og kog et par centimeter mere. Tilsæt en skefuld smør til pastaen. Tilstanden skal vælges "dampende" eller "pilaf". Kog pastaen i 12 minutter.
Fantastiske fakta om pasta
1. Det antages, at hvis pastaen ikke koges i 2-3 minutter, vil de være mindre kaloririgt.2. For at forhindre, at pastaen klæber, kan du tilføje en skefuld olie i vandet og røre lejlighedsvis med en ske.
3. Pasta koges i en stor mængde saltet vand (1 spsk salt pr. 3 liter vand).
4. Pasta koges i en gryde med et afdækket låg.
5. Hvis du har overcooked pasta, kan du skylle den under koldt vand (i farvestof).
6. Hvis du vil bruge kogt pasta til at tilberede en kompleks skål, der kræver yderligere varmebehandling af pastaen, skal du koge dem lidt - i nøjagtigt så mange minutter, som de skal tilberedes i fremtiden.
7. Hvis du koger pastahorn, skal du koge dem 10 minutter-15 minutter.
8. Kog pastarør (penne) i 13 minutter.
9. Pasta under tilberedning stiger ca. 3 gange. For to store portioner pasta til en sideskål er 100 gram pasta nok. Det er bedre at tilberede 100 gram pasta i en gryde med 2 liter vand.
10. Kog pastareden i 7-8 minutter.
Sådan tilberedes pasta i en elkedel
1. Hæld 1 liter vand i en 2 liter kedel.
2. Kog vandet op.
3.Så snart vandet koger, tilsættes pastaen (højst 1/5 af en standard 500 g pose).
4. Tænd kedlen, vent til den koger op.
5. Tænd kedlen hvert 30. sekund i 7 minutter.
6. Tøm vandet fra kedlen gennem tuden.
7. Åbn tepotlåget, og læg pastaen på en tallerken.
8. Skyl kedel straks (så vil der være dovenskab).