Sådan tilberedes farfalle
Produkter
Tør farfalle - 250 gram
Salt - 1 spsk
Vand - 2,5 liter
Vegetabilsk olie - 1 tsk
Sådan tilberedes farfalle
1. Hæld 2,5 liter vand i en gryde og tænd ild.
2. Når vandet koger, tilsættes salt og olie.
3. Hæld farfalle i kogende vand, omrør vand.
4. Kog farfalle uden låg under moderat kogende vand i 12 minutter.
5. Tøm vandet ved at hælde pastabuerne i et dørslag.
Når vandet drænes, er buerne klar til brug.
Fusofacts
Prisen for pastabuer i Moskva (for juni 2020) er fra 70 rubler / 400 gram, afhængigt af kvalitetssammensætningen, quirkiness af form og farve.Kalorieindholdet i farfalle er 347-355 kcal / 100 gram.
De bedste pastabuer er lavet af hård hvede.
Du kan servere saucen med kogt farfarella: tomat, Bolognese, carbonara, ostesauce.
Basilikum, oregano, ingefær, chili, gurkemeje, sort peber er perfekte som krydderier til farfalle pasta. Krydderier skal sættes til pastaen, når de opvarmes i en gryde.
Hvordan man laver en salat med buer
ProdukterRød løg - et halvt medium hoved
Kogt farfalle - 250 gram
Friske agurker - 2 stykker
Bulgarsk peber - 1 stk
Parmesanost - 50 gram
Konserves majs - 100 gram
Salt - en knivspids
Malt sort peber - en knivspids
Olivenolie - 1 spsk
Dild - et par kviste
Hvordan man laver en salat med buer
1. Kog pasta i saltet vand, læg i et dørslag.
2. Skræl løgen og hugg fint.
4. Læg løg i en skål, tilsæt olie, drys med sort peber, omrør, dæk og lad stå i 15 minutter.
5. Vask og skræl stilke og frø.
6. Agurker, hvis huden er tyk eller bitter, anbefales det at skrælle.
7. Skær agurker og peberfrugter i terninger og placer i en skål.
8. Åbn en dåse majs, føj til agurker og peber.
9. Tilsæt pasta og omrør.
10. Tilsæt løg og smør, og omrør.
11. Vask dildelen, tør den og hak fint.
12. Riv parmesan på et fint rivejern.
Server salaten, drysset med dild og revet ost.