Sådan tilberedes byggrød
Produkter
Gryn gryn - 1/5 kop
Vand eller mælk - 2/5 kop
Salt - en knivspids
Grøntsager eller smør - 1 spsk
Sådan tilberedes byggrød
1. Sorter byg og skyl.
2. Hæld korn i en gryde, hæld dobbelt så meget vand som yachter. Hvis grødet koges i mælk, skal du først koge mælken og derefter tilføje yachterne til den kogende mælk.
3. Tilsæt salt, sæt gryden på svag varme.
4. Kog byggrød i 40 minutter efter kogning under et lukket låg.
5. Pakk en gryde med grød i 20 minutter i et tæppe, så grødet tilføres.
6. Server grød med smør.
Fusofacts
Klassiske andele byggrød - 1 del korn 2 dele væske. Brug forholdet 1: 3 eller 1: 4 til at koge tynd grød. Når grød tilberedes i henhold til de angivne forhold, forøges grød med cirka 5 gange.Kog grød fra en yak dobbelt så hurtig, hvis du blødgør den i koldt vand i 1 time.
For at tilberede en lækker yakgrød til børn, kan du tilføje sukker (1 tsk til vores opskrift).