Risgrødopskrift til et barn
Risgrødprodukter til et barn
Rundkornsris - en halv kop
Vand - 750 ml
Mælk - 700 ml
Sukker, salt efter smag
Smør
Baby ris grød opskrift
Skyl risen, hæld varmt vand i forholdet 1: 2 (for 1 glas ris 2 glas vand) og lad være på 2 timer... Kog derefter risen i det samme vand med et lille stykke smør under låget. Koge 12 minutter under omrøring. Hell derefter varm saltet mælk, kog i en halv time, indtil mælken er helt absorberet, fjern derefter grød fra varmen, omrør, salt og sød efter smag. Lad grøden brygge under låget 5 minutter... Server risgrød med en klump smør eller en spiseskefuld olivenolie. Kan serveres med marmelade, dadler og rosiner.
Risgrød med lam
Risgrødprodukter med lamRund ris - et halvt glas
Lam - 100 gram
Vand - 2 briller
Smør eller ghee - 3 spsk
Løg - 1 hoved
Gulerødder - 1 stk
Dild, persille - 10 gram hver.
Sort peber, salt - efter smag
Opskrift på lamrisgrød Skyl lam, hugg fint, steg 10 mynter på bacon indtil gyldenbrun. Hakk løgne i strimler og føj til lammet, stek 5 minutter... Hæld derefter vand i en stegepande, sæt hakkede gulerødder, salt og peber, kog op.
Kog risen, tilsæt derefter kød og grøntsager til risen, omrør, dæk og sæt den i ovnen i 10 minutter. Strø grød med finhakket urter, når du serverer.
Fusofacts
- Rund "Krasnodar" -ris er bedst egnet til madlavning af risgrød - den falder fra hinanden under tilberedning, så grød med den får den rigtige grødet konsistens.- Ris til madlavning af risgrød skal vaskes i koldt vand.
- For blødhed og fordøjelighed kan ris blødlægges i koldt vand og lade stå i 15 minutter.
- Ris til risgrød koges først i vand, fordi straks i mælk koges grød meget længere tid.
- Når du tilbereder grød, kan du bruge stykker græskar som tilsætningsstof (for hver 100 gram ris - 100 gram græskarstykker), gulerødder, løg, tørret frugt, stykker frisk frugt, bær.
- Server risgrød med en skive smør, drys med kanel. Proportionerne af risgrød er som i børnehaven: for hvert glas ris, 2 glas vand og 2 glas mælk.
- Når man tilbereder risgrød, omrøres indholdet af gryden med jævne mellemrum, så risen falder fra hinanden, så grødene ikke brænder.
- Det er praktisk at tilberede risgrød i tykvæggede aluminiumsgryder eller rustfrit stål - risikoen for, at grød bliver brændt, når du bruger disse pander reduceres til nul.
Se generelle regler ris madlavning!