Sådan brygges rose hofter
Læsningstid - 2 minutter.
Sådan brygger du tørrede rose hofter
1. Forvask rosemusklerne, og tør dem derefter. Du kan bruge både hakkede rose hofter og hele frugter.
2. Kog ikke rose hofterne i lang tid! Fyld det bare med varmt vand. Eller kog i meget kort tid for at bevare alle nyttige komponenter.
Brug ikke ledningsvand, da det er hårdt. Det vil undertrykke alle de gavnlige egenskaber ved rose hofter.
3. Afkøl derefter opløsningen. Det er nu klar til brug.
Sådan brygges friske rosenmerter
1. Rengør, skyll og tør de røde hofter.
2. Slib det indtil puré.
3. Hæld varmt vand over puréen, men ikke kogende vand.
4. Insister i cirka en time.
5. Sil blandingen.
6. Kog det rosehip, der blev tilbage efter at have silet i lidt vand.
7. Sil igen. Kombiner nu de to resulterende løsninger.
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Sådan brygges rose hofter