Er det muligt at fryse geléet kød
Læsningstid - 3 minutter.
Selv nogle velsmagende retter forbliver nogle gange, og geléet kød er ingen undtagelse, især i betragtning af at lidt jellied kød ganske enkelt ikke giver mening at lave mad... Før det anbringes i fryseren, er det nødvendigt at vælge en beholder med et stramt låg, så lugterne, der findes i kammeret, ikke kan sive inde. Derefter skal beholderen med geléet kød pakkes godt ind med klamfilm. I denne form vil skålen kunne opretholde sin smag og egenskaber. Jellied kød skal afrimes lukket i køleskabet. Det er bedst at få geléen ud af fryseren på forhånd om aftenen. Inden du spiser, skal du huske, at skålen ikke længere ser så ens ud, som den var før frysning. Men store "derivater" opnås fra det: aspik, første kurser, salater.
Hvis du kogte gelékød med forventning om frysning, kan det være mere kompakt at opbevare det i plastikposer til frysning. Hvis du vil servere skålen, er det kun tilbage at afrime det gelerede kød, kog et par minutter og hæld det i formene igen.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Er det muligt at fryse geléet kød