Sådan fortykes kogt kondenseret mælk
Læsningstid - 3 minutter.
Hvis en kogt kondenseret mælk viste sig at være flydende, selv efter flere timers madlavning, skal du ikke skynde dig at blive forstyrret - du kan prøve at gemme det. Der er flere måder at fortykte kogt vand på:
- Lave fløde, visp kogt kondenseret mælk med blødt smør. Sæt derefter i køleskabet i 2-3 timer og anvend senere som anført. Vigtigt: både kondenseret mælk og smør skal være ens - stuetemperatur. Hvis temperaturforskellen opstår, vil olien adskilles, og cremen bliver ødelagt.
- Bland dumplings med jordnødder eller shortbread cookie krummer. Denne mulighed er passende, hvis det var planlagt at bruge kondenseret mælk som fyld til nødder.
- Tilsæt mel til kogt kondenseret mælk. Dette er en ekstrem vej ud af situationen - i tilfælde af at ovenstående produkter ikke var i køkkenet. Vær opmærksom på, at mel kan ødelægge smagen af det kogte vand. Derfor er det bedre at mørke dem sammen i et vandbad (10 minutter vil være nok).
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Sådan fortykes kogt kondenseret mælk