Kan jeg brygge kaffe i en gryde?
Læsningstid - 3 minutter.
At lave kaffe i en gryde er ikke svært. Med alle forskellige opskrifter er der generelle regler, der skal følges, når du laver mad. Traditionelt anbefales det at bruge 1 spiseskefuld kaffe for at få 200 ml af en drink. Du kan øge eller reducere hastigheden for at opnå den ønskede styrke og rigdom. Du kan tilberede et større volumen til flere personer på en gang eller hælde det i en termos. Men det er umuligt at opvarme en forberedt drink - smagen forringes markant.
Til madlavning i en gryde er det bedre at bruge grov kaffe. Dette gør det lettere at kontrollere dannelsen af kaffegrunde. Gryden skal tilberedes: Varm den op på komfuret, og hæld det kogende vand i, eller bring vandet i kog i det. Du skal ikke bringe kaffen i kog. Efter udseendet af det "skummede hoved" fjernes panden fra varmen, dækkes med et låg og lades stå i et par minutter.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Kan jeg brygge kaffe i en gryde?