30:00

Hvor meget skal man lave små svampe?

Læsningstid - 1 min.
honningsvampe
Det sker så, at hele svampen "fangst" består af de mest ømme honning agarics. Du er virkelig heldig - for det første er sådanne svampe meget lette at rengøre, da de simpelthen ikke havde tid til at blive snavset i de 2-3 dage, de voksede. Og så kan du nemt at lave mad og høst helt, idet man ignorerer skæreproceduren. Og den vigtigste ting er at tilberede dem i meget kort tid, cirka 20 minutter. Fyld først svampe med saltet vand i 5-10 minutter, hvis det er tilfældet, og tøm gennem et dørslag, skyl godt og send til tørt. Skær eventuelle rødder af - og alt, som regel, kræver ikke særlig rengøring, små svampe, fyld dem med frisk vand, salt og send dem til ilden under låget. Når svampene er kogt, skal du se skummet og kog svampene i 20 minutter. Derefter kan de saltes, syltede og selvfølgelig stegt med kartofler.
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvor meget skal man lave små svampe?

Reje

Ris

svampe