30:00

Hvor meget eddike skal man hælde i honningsvampe?

Læsningstid - 1 min.
honningsvampe
Eddike tilsættes når pickling honning svampe som konserveringsmiddel, så svampen opbevares i lang tid og uden køleskab, og snacks har fået en skarp-sødlig smag. Der er mange måder at spinde syltede svampe på, afhængigt af brugen af ​​andre konserveringsmidler (sukker, salt, eddikesyre, hvidløg), kan svampe kræve forskellige mængder eddike. Men der er en generel regel - med moderat saltholdighed tilsættes 1 tsk 70% eddike essens til den varme marinade (pr. 1 liter). Hvis du bruger 9% eddike, skal du tilføje 8 teskefulde af den. Nå, 6% eddike skal tilsættes 12 teskefulde. Husk ikke at koge eddiken, som den vil det mister sine konserveringsegenskaber. Husk også, at hvis du tilsætter for lidt eddike, kan honningssvampe gå dårligt, og hvis du tilsætter for meget, vil de have en for stærk smag og lugt.
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvor meget eddike skal man hælde i honningsvampe?

Reje

Ris

svampe