30:00

Hvor mange honningsvampe er syltede?

Læsningstid - 1 min.
honningsvampe
For at marinere en hel kurv med honningsvampe har du brug for mindst et par timer - svampen skal være gennemvædet, skrælmet, koge, klargør marinaden, steriliser glassene ... Men selv når svampen er fyldt med marinade i krukker, er dette helt klart ikke nok til prøven. Svampe skal være godt mættet med eddike og få en særlig syltede-sødlig-tangy smag. Dette kræver mindst 3 uger. Selvfølgelig kan du tilføje stærkere og mere eddike, og snacksen er klar om en uge. Men husk, at honningssvampe let "peroxideres" med eddike, og at de får for stærk smag og aroma. Derfor er 3 uger stadig et minimum.
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvor mange honningsvampe er syltede?

Reje

Ris

svampe