Hvorfor bliver pølser klæbrige?
Læsningstid - 3 minutter.
Efter flere dage i køleskabet er pølser ofte dækket med en glat slimhinde, ubehagelig ved berøring og lugt. Dette indikerer, at pølserne ikke er friske, og udløbsdatoen skal kontrolleres. Det er sandsynligvis forbi. Dog er der tilsat så mange konserveringsmidler til moderne produkter, som endda uaktuelle pølser - plus to til tre dage - kan være koge og spiser uden fare for sundheden. De skal fjernes fra skallen, film, hvis nogen, vaskes godt i varmt vand og underkastes varmebehandling - kog, steg - først spis derefter. For dem med følsomme mave er det bedre ikke at tage risici og spise på noget andet og give de klistrede pølser til hundene eller smide dem væk.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvorfor bliver pølser klæbrige?