Hvorfor klæber ris sig sammen?
Læsningstid - 3 minutter.
Asiaterne tror: han er rig, der har en masse ris. Det er godt, hvis de ved, hvordan man laver mad. Der er flere forklaringer på, hvorfor ris kan klumpe sig sammen, når man laver mad:
| Grundene | Hvordan man undgår |
Dårlig ris | Overhold opbevaringsbetingelserne. Ris af god kvalitet i koldt vand synker ned i bunden |
Stærk ild | Ris kan ikke lide varme |
Forkerte forhold | For 1 container med ris 2 containere med vand |
Forkert tilberedningstid | Overkokt ris stikker sammen, selv i pilaf. Til salat, sushi og til en sideskål - 15-20 minutter, til pilaf, grød - mindre (så når den stadig ") |
Tjek de generelle regler, hvordan man laver ris!
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvorfor klæber ris sig sammen?