Andele af boghvede og vand

PORPORATIONER AF BUCKWHEAT AND WATER
For en del af en smuldrende sideskål er et halvt glas tørt korn nok, for efter kogning vil boghveden fordoble sig. Derfor til en portion: et halvt glas korn til et fuldt glas vand eller til 1 glas boghvede 2 glas vand. Ved 2 portioner skal du bruge henholdsvis 1 glas korn og to glas vand (1: 2). For at måle tre portioner kan du bruge en almindelig 300 ml kaffekrus og tage 1 krus boghvede til to krus vand. Proportionerne forbliver de samme, selv når du koger boghvede-prodel.

PORPORATIONER AF BUCKWHEAT I PAKKER
Når kogt boghvede i poser hældes halvanden liter varmt vand i 1-2 poser korn. For at måle en sådan mængde vand er den mest almindelige kedel perfekt - og vandet blev opvarmet, og dets mængde blev målt.

PORPORATIONER AF BUCKWHEAT PÅ SOUP
Hvis vi tilbereder suppe med en hastighed på 300 ml (en stor øste) pr. Portion, skal vi til en liter suppe 45 - 60 gram korn - dette er ca. 4 - 6 fulde spiseskefulde.

PORPORATIONER AF BUCKWHEAT TIL KASH
Hvis vi til madlavning af en smuldrende sideskål fortsatte fra andelen af ​​en del korn til to dele vand, så til kogning af en tyktflydende grød, skal du tage mindst 2,5 gange mere vand, men til madlavning af en mere tyktflydende grød kan du tage mere vand med 3 eller endda 4 gange. Under alle omstændigheder kan du altid rette ud mængden af ​​væske ved at tilsætte lidt mælk eller fordampe overskydende fugt.

For øvrig er der ud over proportioner mange andre vigtige ting at få velsmagende boghvede. regler for madlavning!

---

Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Andele af boghvede og vand