Hvorfor lugter ris dårligt?
Læsningstid - 2 minutter.
Produktet lugter ubehageligt, når:
- udløbet
- opbevaringsbetingelserne overtrædes.
Medmindre det er Basmati. Lugt af sidstnævnte kan ikke kaldes dårlig, det er specifikt: en subtil duft af citron og en lidt hård urtebær. Den thailandske "Jasmine", som værtinden lægger i sushi, lugter også usædvanligt - "musen" lugten vises, når pakken åbnes, men forsvinder efter vask og kogning.
Hvis der af en eller anden grund begyndte at lugte dårligt "standard" ris under tilberedningen, skal du kontrollere dens udløbsdato. Og køb aldrig ris efter vægt (ingen etiket). Den muggen lugt af "hvidt guld" kan få i et fugtigt rum.
Find ud af alt regler for madlavning af ris!
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvorfor lugter ris dårligt?