Hvordan opdateres tørret pilaf?
Læsningstid - 3 minutter.
Pilaf, der ikke spises til tiden og efterlades i køleskabet, tørrer lidt op efter et par dage - dette er en almindelig ting overhovedet betyder ikke, at du har krænket regler for madlavning af pilaf... For ikke at smide skålen og vende den tilbage til et præsentabelt og spiseligt look igen, kan du bruge en af følgende metoder:
- Tilsæt lidt kødbuljong til pilaf og bland godt.
- Hvis der ikke er nogen færdiglavet bouillon til rådighed, kan du bare hælde en lille mængde kogende vand i.
- Steg løg i en stor mængde olie og bland med pilaf.
Det er bedre at blande tilsætningsstoffer i pilaf gradvist i flere trin for ikke at lave risgrød ud af skålen. Risen optager væsken, og den tørrede pilaf bliver saftig igen.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvordan opdateres tørret pilaf?