Hvordan man hurtigt afkøler kartofler?
Læsningstid - 3 minutter.
At køle hurtigt
kogte kartofler i deres skind, er det nok at være forsigtig eller kende de grundlæggende regler for fysik. Hvis du hurtigt skal køle kogte kartofler af, kan du bruge følgende teknikker:
Den nemmeste måde er at placere kartoflerne i deres uniformer under luftstrømmen (blæser eller i nærheden af rammen i et åbent vindue).
Du kan sætte pladen i køleskabet / fryseren, så maden afkøles hurtigt, men køleskabet kan blive beskadiget. Det er bedre at ikke bruge denne metode igen.
Skræl, lad den afkøle eller skære endda i en salat. Det vil køle ned på denne måde, men det er ikke let at skrælle eller skære varme kartofler.
Læg kogte kartofler i en pose, bind tæt sammen og læg under rindende koldt vand.
Hvis kartoflerne blev kogt til okroshka, kan du hælde det med koldt vand, hele, det er lettere at skræl eller straks skræl, hakket.
Tag kartofler i håndfladerne, kast fra hånd til hånd for at blæse på det, som vores bedstemødre eller vi gjorde i barndommen.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad
/
Tips
/
Hvordan man hurtigt afkøler kartofler?
