TOP fejl ved madlavning af ris!
Læsningstid - 4 minutter.
Overhovedet, kog ris ganske simpelt - du skal bare observere forholdene 2: 1, indstille en moderat kogningstilstand, dække gryden med et låg og en timer i 20 minutter. Men i virkeligheden er det ikke altid muligt at følge alle reglerne. Denne tabel fortæller dig om de mest almindelige fejl, der er foretaget ved madlavning af ris, hvordan du løser dem og forhindrer dem i fremtiden.
| årsag | Hvordan påvirker det den endelige ret | Sådan rettes |
| Masser af vand, lidt ris | Ris svulmer for meget og bliver som grød | Følg tilberedningsprocessen, og smag ris efter blødhed efter 20 minutter. Hvis det er blødt, tøm det overskydende vand gennem et dørslag. |
| Lidt vand, masser af ris | Ris har ikke tid til at blødgøre, tørrer og knaser | Afslut med varmt vand og et stykke smør. |
| Peresol | Ris er ikke velsmagende | Kog mere usyret ris og bland med saltet ris, frys overskydende. |
| Sapiness | Ris er ikke velsmagende | Tilsæt olie og krydderier. |
| Ilden er for stor | Ris tørrer op og brænder | Kun kog ris en gang til. |
| Ilden er for lille | Ris svulmer, men forbliver fast. | Tænd for en større ild. |
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / TOP fejl ved madlavning af ris!