Kan bønner fryses?
Læsningstid - 3 minutter.
Både grønne bønner og shell bønner er frosne. En ung grønne bønner vasket, skåret i 3-4 cm stykker, tørret på et håndklæde og sat i en fryser i vakuumposer. Efter vask og opskæring kan du også blæse: hold i 3 minutter i kogende vand, 3 minutter i koldt, tørt og frysepunkt.
Tørre røde bønner Tør i 10-12 timer inden frysning, tør og send til fryseren. Så afrimes og nødvendigt om nødvendigt kogt på den sædvanlige måde... En anden måde er at fryse de kogte bønner. Bønnerne koges efter blødgøring, indtil de er møre, afkølet, tørret, lagt i portionerede poser og anbragt i fryseren.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Kan bønner fryses?