Hvorfor lugter blæksprutter?
Læsningstid - 3 minutter.
Blæksprutte er et ret billigt og meget sundt produkt, der er godt til salater og varme retter. Normalt, for enhver opskrift, skal blæksprutte optøes og koges i denne form - måde at koge blæksprutte på ekstremt enkel, er teknologiske forstyrrelser usandsynlige, selvom du er nybegynder. Men det er her en hændelse kan ske - kogte blæksprutter kan lugte ubehageligt af ammoniak eller ammoniak. Ammoniak er en billig måde at forlænge blæksprutens holdbarhed i industriel skala. Ammoniakluften manifesterer sig også, hvis blæksprutteren blev dyrket på et miljømæssigt uvenligt sted, og teknologiske processer overtrædes under behandlingen. Under alle omstændigheder kan der være for meget ammoniak, og et sådant produkt bør aldrig spises. Som en hurtig måde at styre situationen på: købe en dåse dåse blæksprutter i stedet for tvivlsom skaldyr.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvorfor lugter blæksprutter?