30:00

Hvilke svampe er bedre, sommer eller efterår?

Læsningstid - 1 min.
honningsvampe
Honningsvampe er af 4 typer - sommer, eng, efterår og vinter. Men de hyppigste repræsentanter for gruppen af ​​honningsarealer er sommer og efterår. Sommeren har en bred og næsten flad hat, efterårsdyr - en halvcirkelformet. Efterårs honning champignon er bedre, i henhold til dens smag, hører den til kategori 3. Sommeren er værre - den hører til den sidste kategori af spiselige svampe.

Du skal dog også tage hensyn til dine egne smagspræferencer. Hvis du kan lide saltet svampe, er sommersvampe perfekte til saltning. Deres brede hætter vil sidde tæt under jorden og knas behageligt, når de saltes. Bare husk, at deres ben kan være bitre, så de skal bestemt afskæres til store svampe. Selvom det er bedre at pickle efterårssvampe, holder de deres form bedre, og de ligner desuden de sædvanlige syltede svampe produceret på gårde.


Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvilke svampe er bedre, sommer eller efterår?

Reje

Ris

svampe