Hvad mangler, hvis du vil have rejer?
Læsningstid - 3 minutter.
Rejer er skaldyr, og enhver skaldyr er en god kilde til jod. Det er logisk at antage, at hvis din krop bestemt kræver det kog rejer, ja mere - så er en mulig årsag til dette smagsindfald jodmangel (hypothyreoidisme).
Jod er afgørende for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen. Rejer indeholder en ret høj mængde: i 100 g af produktet - ca. 30 mcg jod. Havvandet, hvor rejer lever, indeholder en rekordmængde jod. En del af det absorberes af livet i havet (inklusive rejer), ophobes i deres kroppe og overføres allerede til mennesker med mad.
Desværre kan problemet med jodmangel i kroppen ikke løses kun ved at spise en stor mængde rejer. Konsultation med en endokrinolog og indtagelse af jod i form af medicin er påkrævet.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvad mangler, hvis du vil have rejer?