Hvad laver vi mad?

Hvilke frugter kombineres i kompott?

Læsningstid - 5 minutter.

Alle frugter og bær kan kombineres i en kompott. Når du vælger kompottets komponenter, er de ikke begrænset til noget: de tager alt, hvad der er ved hånden eller på haven seng, blandes med tørret frugt, tilsæt krydderier. Der er ingen grænser - der er kun smagskvaliteter af specifikke frugter. For eksempel kombineres sure æbler ikke med citron, jordbær kombineres dårligt med vandmelon, og ananas og abrikos går simpelthen tabt i kompott. Derfor skal man ledes hver gang af sund fornuft. Rusland har selvfølgelig sine egne favoritter af kombinationer. Det:

Æbler - med pærer, blommer, druer - det er meget praktisk, at alle disse produkter har en sæson
Jordbær - med hindbær, kirsebær, rips
Rips - med hindbær, kirsebær, stikkelsbær

Der er også en universel smagsforstærker - citronsaft. Det kan føjes til enhver kompott, det vigtigste er at observere foranstaltningen, da citron har en meget sur juice. Tja, hvis du laver mad af tørret frugtkompott, kan enhver tørret frugt tilføjes uden begrænsninger, i en hvilken som helst sammensætning og forhold er rem ikke i stand til at ødelægge kompottens smag.