Bønner fik bugs, hvad skal jeg gøre?
Læsningstid - 3 minutter.
Hvis du opbevarer bønner i en pose på en hylde i dit køkkenskab, kan der komme bugs derinde. Vi forklarer, hvilke fejl de er, og hvad vi skal gøre for at få dem ud. Vi besvarer også spørgsmålet om du kan spise forurenede bønner.
Bønner, der opbevares derhjemme, kan forkæles af små insekter. Hvis der er bugs i bønnerne, spiser de aktivt kornene, hvilket gør dem uegnet til mad. De kan flytte ind i en beholder med bønner fra oplagrede produkter i nærheden (for eksempel mel) eller komme ind i huset fra haven seng - sammen med de høstede bønner.
For at beskytte produktet mod bugs skal du passe på høsten på forhånd og behandle plantagerne med skadedyrsbekæmpelse rettidigt. Før bønner lægges i meget lang (år) opbevaring af bønner, skal bønner tørres i en ovn opvarmet til 80-90 grader i 5 minutter. Det anbefales også at købe bønner af velkendte mærker eller, hvis de er bulkbønner, mindst kontrollere certifikaterne af korrekt kvalitet.
Bønner skal opbevares "til fremtidig brug" i kulden ved en temperatur på 5-10 grader - sådanne forhold er ugunstige for insekter. Du kan opbevare den i køleskabet. Det er nyttigt at lægge uskalede hvidløgfedd, dildekerner med korn, som afviser skadedyr. Og husk at bønner hvornår madlavning sørg for at suge!
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Bønner fik bugs, hvad skal jeg gøre?