Hvad sker der, hvis der er rå pølser
Læsningstid - 3 minutter.
Regelmæssige pølser, der vises i køleskabe i et supermarked, er i det væsentlige den samme kogte pølse, men reduceret i størrelse. Kan kogt pølse spises uden varmebehandling? Kan. Derfor sker der intet dårligt med nogen fra at spise rå pølser, undtagen pølser om udløbet eller af lav kvalitet såvel som råt kødpølser. Der lægges særlig vægt på produkter fra helsekostbutikker, private gårde osv. Hvis der er mistanke om, at du har rigtig gode pølser foran dig, lavet af ægte rått kød, og ikke fra soja, stivelse og andre erstatninger, er sådanne pølser et must nødt til at koge eller steg. Det samme bør gøres med hjemmelavede halvfabrikata, der var baseret på hakket kød og andre naturlige ingredienser.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvad sker der, hvis der er rå pølser