Hvad man skal gøre med kartofler efter madlavning
Læsningstid - 3 minutter.
Kogte kartofler - en af de enkleste og mest lækre side retter. Når du har kontrolleret, at kartoflerne er klar med en gaffel eller en skarp, smal kniv, er det første, du skal gøre, at tømme vandet. Derefter kan du tilføje et stykke smør, finhakede urter, lukke gryden med et låg og tage det ved håndtagene og ryste det godt. Olien og urterne vil blive jævnt fordelt over alle kartofler, men de vil selv beholde sin form, forblive hele og velsmagende. Dette er den mest klassiske servering af kogte kartofler.
Den anden mulighed er puré, dræne vandet, knus kartoflerne og tilsæt gradvis smør, salt og mælk.
Den tredje mulighed er at skære kartoflerne i skiver og stege, indtil de er gyldenbrune.
Den fjerde mulighed er at gryde kartofler sammen med færdiglavet gryderet eller stegt hakket kød. Nå, eller bare - gnid mere ost på toppen af kartoflerne, det vil også vise sig meget tilfredsstillende.
Til salater og okroshka koges knolde i skræl. Derfor er du nødt til at tømme vandet efter tilberedning, lad kartoflerne afkøle og skræl dem forsigtigt med en skarp kniv.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvad man skal gøre med kartofler efter madlavning