Hvordan man pickle agurker?
Læsningstid - 3 minutter.
Der er mange måder til hurtigt at sylt agurker. Pakkede agurker er med rette det mest populære. Deres forberedelse tager meget lidt tid, og resultatet vil tilfredsstille kravene til ægte gourmeter. I dette tilfælde er opskriften så enkel som 3 kopecks.
For 1 kilo agurker skal du bruge
En spiseskefuld salt uden et dias
En teskefuld sukker
2 fed hvidløg
3 ærter
Flok dild
En knivspinde formalet sort peber
Nellik - 2 stk.
En kniv sennepsfrø
Hurtig saltning af agurker i faser
1. Vælg agurker, der ikke er længere end 10 cm. Skyl agurkerne grundigt og skær dem i fire lige store dele.
2. Hakk dillen fint.
3. Finhug hvidløg eller før gennem en presse.
4. Læg agurkerne i en pose.
5. Tilføj dild, hvidløg, sennep, peberkorn, nelliker til agurkerne.
6. Tilsæt sukker, salt, sort peber.
7. Bland alt godt.
8. Bind tasken og lad luften være i den.
9. Lad stå i mindst tre timer, nyd den krydret smag af let saltede agurker.
10. Crunch til sjov!
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvordan man pickle agurker?